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蔬菜捲壽司 食譜的英文翻譯. 發問者： 正雨 ( 初學者 2 級)
發問時間： 2008-06-03 15:47:39
解決時間： 2008-06-04 15:48:59
解答贈點： 20 ( 共有 0 人贊助 )
回答： 1 評論： 0 意見： 0
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蔬菜捲壽司
材料
壽司飯260公克
高麗菜葉4張
海苔片1張
配料
柴魚片1大匙
腰果6粒
草蝦
鹽醃小黃瓜
熟蛋皮
調味料
A料：沙拉醬 1大匙
番茄醬 1小匙
花生粉 1小匙
作法
草蝦做成壽司蝦；腰果放入熱油鍋炸熟，撈出、壓碎；鹽醃小黃瓜、熟蛋皮分別切成條；高麗菜葉做成壽司用外皮（圖一）；A料放入小碟中調勻成醬料備用。
保鮮膜鋪入竹簾網中攤平，依序鋪上壽司高麗菜及海苔片，再鋪入壽司飯推勻，加所有配料（圖2）包捲成圓筒狀，再將竹簾網外的保護膜及高麗菜葉塞入壽司中。
上桌時切片，盛盤，待食用時撕除保鮮膜，沾醬料即可
最佳解答發問者自選
.. 回答者： 妮妮 ( 初學者 4 級 )
回答時間： 2008-06-03 16:33:18
[ 檢舉 ] .蔬菜捲壽司
Vegetable Sushi Roll
材料
壽司飯260公克
高麗菜葉4張
海苔片1張
Materials
Sushi Rice 260gms
Cabbage leaf x 4
Seaweed (suchi wrap) x 1
配料
柴魚片1大匙
腰果6粒
草蝦
鹽醃小黃瓜
熟蛋皮
Ingredients
dried bonito flakes 1 tablespoon (Katsuobushi)
cashew nuts x 6
shrimp
salted cucumber
cooked egg roll-wrapper
調味料
A料：沙拉醬 1大匙
番茄醬 1小匙
花生粉 1小匙
Dressing
A -
Mayonnaise 1 Tablespoon
Ketchup/Tomato sauce 1 teaspoon
grounded peanut powder 1 teaspoon
作法
草蝦做成壽司蝦；腰果放入熱油鍋炸熟，撈出、壓碎；鹽醃小黃瓜、熟蛋皮分別切成條；高麗菜葉做成壽司用外皮（圖一）；A料放入小碟中調勻成醬料備用。
Method
slice shrimp into sushi style; gently pan-fry cashew until cooked, crush after scooped out; slice egg roll and cucumber into strips; make cabbage leaf into sushi wrapping (pic 1);mix A ingredients in small dish and leave for sauce usage
保鮮膜鋪入竹簾網中攤平，依序鋪上壽司高麗菜及海苔片，再鋪入壽司飯推勻，加所有配料（圖2）包捲成圓筒狀，再將竹簾網外的保護膜及高麗菜葉塞入壽司中。
Spread cling film/poly wrap on bamboo wrapper, place seaweed and egg wrapping on bamboo wrapper, spread sushi rice evenly, add in ingredients (pic2) and scroll into roll, then stick cabbage leaf inside the sushi
上桌時切片，盛盤，待食用時撕除保鮮膜，沾醬料即可
Slice sushi for presentation, peel off cling film/poly wrap when eating and dip in sauce if necessary.
參考資料
國外餐飲系畢/16年華僑 2008-06-03 16:34:08 補充
有些東西的說法每個地區不太一樣
希望這是你要的囉! ^_^
相關詞：
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高麗菜,壽司,保鮮膜,小黃瓜,腰果,英文翻譯,蔬菜,柴魚片,食譜,大匙[ 快速連結 ] 其它回答( 0 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 )
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